Paahdoin jouluksi manteleita vaikkapa glögin kanssa naposteltavaksi. Nämä mantelit eivät ole kovin makeita, joten ne maistuvat paremmin sellaisillekin, jotka eivät makeasta kauheasti välitä. Makeutta näihin saa kuitenkin halutessaan lisää, jos vaikka pyöräyttää manteleita vielä lopuksi raakaruokosokerissa, ennen kuin mantelit jäähtyvät ja pinta kovettuu. Piparkakkumauste antaa manteleille jouluisen maun.
Hunajapaahdetut mantelit
5 dl kuorettomia manteleita
2 - 3 rkl juoksevaa hunajaa
1 - 2 rkl ruskeaa raakaruokosokeria
n. 1 rkl piparkakkumaustetta
n. 1 tl vaniljauutetta
Mittaa ainekset pannulle, sekoita ja paahda, kunnes mantelit saavat hieman väriä. Varo, ettei mantelit kärvähdä. Levitä paahtuneet mantelit uunipellille leivinpaperin päälle jäähtymään, jotta mantelit pysyvät irtonaisempina. Säilytä mantelit lasipurkissa.
Ostin pussin manteleita että tekisin eräästä lehdestä löytämiäni sahramimanteleita. Ostin sitä sahramia ja pthyi, en tasan tee! Kamalan makuista. :D
VastaaPoistaNämä hunajaiset kuulostaa paremmilta, voisin tekaista jo tänään ettei mene mantelit ihan hukkaan :)
Sahramihan on ihanaa.:) Paella pitää ehdottomasti maustaa sahramilla, ja on se kiva mauste myös pullassa. Hirmuisen kallis mauste vain, ei tule usein ostettua. Hunajaiset on kivoja pikkupurtavia. Ja tosiaan sokeria sitten vain lisää, jos haluaa makeampia.;)
PoistaKiitos.:) Minä en ole koskaan paahdettuja manteleita syönyt, mutta ihan kivoja näistä tuli. En halunnut manteleista mitään sokeripommeja, vaan hieman kevyempää naposteltavaa, kun onhan sitten noita kaikkia konvehteja, mitä lahjaksi saadaan.;) Helposti paahdettuja manteleita saa valmistettua itse. Voi tehdä uunissakin ja maustaa ihan miten itse haluaa. Itse mietein vähän suolaistenkin manteleiden tekoa, kun kaapissa on vielä iso mantelipurkki. Samoin, viinit ja juustot, ja kaikki muutkin tykötarpeet on jo valmiina.;)
VastaaPoistaVoi, kun ovat herkullisen näköisiä... Näitä pitää kokeilla jossain välissä.
VastaaPoistaNäitä on tullut tässä jo popsittua. Hyviä ovat. Kokeile ihmeessä.:)
Poistaon todella herkun näköistä...joskus kokeilen vaan en enää täksi Jouluksi ;D
VastaaPoistaKiitos, näitä on kiva napsia.:) Juu, ei kaikkea yhtenä jouluna pysty millään kokeilemaan.;)
PoistaHerkullisia pikkunaposteltavia!!
VastaaPoistaHyvää Joulua!!
Hyviä on. Kiitos!:)
PoistaKiva, kun tykkäsit.:) Aina ohi mennen tulee muutama manteli pistettyä suuhun.;)
VastaaPoista