sunnuntai 18. marraskuuta 2018

Kuplajuomaa helposti SodaStreamilla & arvonta

Kaupallinen yhteistyö: SodaStream


SodaStream tiedusteli, haluaisinko testata heidän hiilihapotuslaitettaan. Ei meillä ihan hirveästi kuplajuomia juoda, varsinkaan limonadeja, mutta silloin tällöin sentään, ja etenkin kivennäisvesiä. Joskus käy niinkin, että tarvitsisi jotain kuplivaa johonkin juomasekoitukseen, mutta sitten sopivaa juomaa ei olekaan varastossa. Hiilihapotuslaite on siitä kätevä, että kuplajuomaa saa aina tarvittaessa kraanavedestä vain yhdellä napin painalluksella.


Hiilihapotuslaitteen myötä myös loppuu painavien pullojen kantaminen kaupasta kotiin sekä tyhjien pullojen palautus. Itse säästyy kantamisen vaivalta, ja luonto kiittää. Vuonna 2016 SodaStreamin tuotteiden käyttäjät säästivät ympäristöä miljoonien tölkkien ja muovipullojen valmistukselta ja käsittelyltä. Hiilihapotuslaitteen käyttäminen on siis ympäristöystävällinen teko. Kuplajuoma tulee itse tehtynä myös edulliseksi. Litrahinnaksi tulee keskimäärin 19 senttiä.


Kuplajuoman maustamiseen saa kaupasta valmiita makutiivisteitä, joilla kuplajuoman saa vaikka limonadiksi. Myös itse voi valmistaa erilaisia makusiirappeja juoman mausteeksi. Raikas kuplajuoma maistuu myös ihan sellaisenaan ja lisää helposti veden juontia. SodaStreamin käyttäjät juovat vettä päivisin n. 3 lasillista muita enemmän, ja veden juontihan on hyväksi.


Itse juon kuplajuoman mieluimmin sellaisenaan tai sitten maustan juoman hedelmillä, marjoilla ja yrteillä. Jäiset pakastemarjat toimivat samalla myös jääkuutioina. Pieni puserrus sitruunaa tai limettiä raikastaa juoman. Ripauksen suolaakin voi kuplajuomaan ripauttaa, varsinkin kesällä on hyvä huolehtia myös suolatasapainosta.



Hiilihapotuslaitteekseni valitsin valkoisen SodaStream Crystalin. Laiteessa on tyylikäs muotoilu ja mukana tuleva pullo on lasia. Lasipullon voi pestä tiskikoneessakin. Laite vie keittiössä vain vähän tilaa ja on helppokäyttöinen. Laite toimii ilman sähköä! Hiilidioksidipullo laitetaan taakse paikoilleen, lasipullo täytetään merkkiin asti jääkaappikylmällä karaanavedellä, laitetaan pullo laitteeseen, ja napin painalluksen jälkeen kuplajuoma on valmis. Sen jälkeen juoman voi juoda sellaisenaan tai maustaa mieleisekseen.


Osallistumalla arvontaan, voit nyt voittaa SodaStream Spirit -hiilihapotuslaitteen. Kerro kommenttilaatikossa haluatko valkoisen vai mustan laitteen. Laita kommenttiin myös sähköpostiosoitteesi, jotta saan sinut kiinni, jos voitto osuu kohdalle. Arvontaan voi osallistua 25.11.2018 saakka.

SodaStream Spiritin kuvat SodaStreamin sivuilta.

Yhteistyössä: SodaStream

perjantai 16. marraskuuta 2018

Fariinikakku


Marraskuukin on jo ylittänyt puolen välin, joten pikkuhiljaa saa aloittaa jouluvalmistelut. Ensimmäinen kahvikakku tulikin sitten jo leivottua pakastimeen odottamaan joulupäiviä. Halusin jääkaapista piimän lopun pois, ja kakkutaikinassa se meni kätevästi. Tein fariinikakun, jonka ainekset vain sekoitetaan tasaiseksi keskenään. Eli fariinikakku on todella helppo ja nopea tehdä. Ja hyvä valinta fariinikakku on joulun kahvikakuksi. Ainakin kotiin tuli hyvä joulun tuoksu kakun kypsyessä uunissa.

Fariinikakku

2 dl piimää
1 tl ruokasoodaa
4 dl fariinisokeria
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
2 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g voisulaa

Vuokaan:
voita
vehnäjauhoja

Sekoita kulhossa piimä ja ruokasooda. Sekoita joukkoon fariinisokeri, mausteet ja kananmunat. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhot taikinaan. Sekoita joukkoon lopuksi jäähtynyt voisula. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä uunissa 175 asteessa n. 1 tunti.


tiistai 13. marraskuuta 2018

Isänpäiväkakku, ihana lahjavinkki & Huttaroon alennuskoodi

Yhteistyössä: Huttaroo


Sunnuntaina meillä vietettiin jo neljättä isänpäivää. Leivoin pienen kahden munan täytekakun, joka oli ihan riittävän iso, koska kakku syötiin vain oman perheen kesken. Kakun täytin mustikkamoussella ja samaa moussea tuli myös kakun pinnalle väriä antamaan. Kermapursotukset vielä reunoille ja koristeeksi pakastimesta pensasmustikoita. Puutarhassa minttu jaksaa edelleen rehottaa vihreänä, joten siitä sai vielä kakkuun loput koristeet.


Olen jo pitkään seuraillut somessa Huttaroota. Huttaroo on kahden naisen perustama yritys, joka valmistaa esimerkiksi kaulakoruja ja avaimenperiä vaikkapa lapsen piirustuksesta. Minusta idea on aivan ihana! Kun nyt syksyn mittaan meidänkin 3-vuotias oppi piirtämään hienoja pääjalkaisia, niin mikäpä olisi ollut sen hienompi isänpäivälahja, kuin yhdestä oman lapsen ensimmäisistä piirustuksista valmistettu tuote. Yhteistyönä Huttaroon kanssa piirustuksesta valmistui sitten hieno avaimenperä kaiverruksineen. Sekä isi että lapsi olivat tyytyväisiä. Isi lahjaansa ja lapsi siihen, että sai olla ikäänkuin lahjan tekijänä.


Isänpäivälahjaksi nämä ihanat tuotteet ei enää tänä vuonna ehdi, mutta jouluhan on tulossa. Moni isä tai äiti, mummo tai pappa, tai vaikkapa kummi ilahtuu varmasti lapsen piirustuksen pohjalta valmistetusta lahjasta. Tai voihan se piirustus olla ihan kenen vaan piirtämä ja antaa lahjan kelle vain, vaikka itsellekin. Kaulakorun ja avaimenperän lisäksi Huttaroossa voi teettää vaikkapa pannunalusen tai oveen nimikyltin. Kaikki tuotteet onnistuvat siis myös piirustusten lisäksi tekstistä. Jos sinäkin innostuit Huttaroon tuotteista, niin nyt on mahdollisuus saada tuotteet 20 prosentin alennuksella koodilla maistuisvarmaansullekkin. Alennuskoodi on voimassa joulukuun loppuun saakka. Joululahjaksi tulevien tuotteiden tilaamisen kanssa kannattaa pitää kiirettä, jotta ne kiiresesongin aikaan ehtivät jouluksi.



Mustikkatäytekakku

2 kananmunaa
sokeria
vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta

Vuokaan:
voita
vehnäjauhoja

Kostutukseen:
vaniljasokerilla maustettua maitoa

Mustikkamousse:
1 1/2 dl vispikermaa
1 dl rahkaa
2 1/2 dl mustikoita
3 liivatelehteä
1/2 dl mustikkamehua
tomusokeria maun mukaan

Reunoille:
n. 2 dl vispikermaa
2 rkl vaniljakreemijauhetta
tomusokeria maun mukaan

Koristeeksi:
pensasmustikoita
mintun lehtiä

Leivo kakkupohja. Riko lasiin kananmunat. Mittaa toiseen samanlaiseen lasiin saman verran sokeria kuin kananmunia on toisessa. Mittaa kolmanteen lasiin sama määrä vehnäjauhoja ja sekoita joukkoon leivinjauhe. Vaahdota kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan (n. 15 cm) ja kypsennä pohjaa 175 asteessa n. 20 min, kunnes taikina ei enää tartu tikkuun kokeiltaessa. Jäähdytä pohja ja kumoa se pois vuoastaan. Leikkaa pohja kahteen osaan ja kostuta levyt vaniljamaidolla. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon maitorahka ja mustikat. Kuumenna mustikkamehu kiehuvaksi ja liuota liivatteet yksitellen joukkoon. Jäähdytä hetki ja kaada liivateseos ohuena nauhana vaahdon joukkoon koko ajan sekoittaen. Laita kakkulevy tuorekelmulla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Kaada päälle noin 2/3 moussesta ja nosta päälle toinen kakkulevy. Kaada päälle loput moussesta ja anna hyytyä jääkaapissa. Poista kakku vuoasta tarjoiluvadille. Vaahdota vispikerma, lisää loppuvaiheessa joukkoon vaniljakreemijauhe ja tomusokeri. Pursota kermavaahto kakun reunoille. Koristele kakku pensasmustikoilla ja mintun lehdillä.