Banana Split

Koska meiltä löytyi sopivasti aineksia, tein meille eräänä päivänä jälkiruoaksi Banana Splitit. Banana Splithan on jäätelöannosten klassikko, joka sisältää nimensä mukaisesti banaania, ja tietenkin jäätelöä sekä muita lisukkeita. Jäätelöpallot pidin annoksissa maltillisen pieninä, koska kolmen jäätelöpallon annos on muuten aika rajun kokoinen yhden ihmisen syötäväksi. Varsinkaan ruoan päälle mahdottoman isoa annosta ei jaksa, mutta jos Banana Split -annoksen tekee muutoin kuin jälkiruoaksi, voi jäätelöpalloistakin tehdä reilummat.

Banana Split
(1 annos)

1 banaani
vadelmahilloa
vaniljajäätelöä
mansikkajäätelöä
suklaajäätelöä
suklaakastiketta
kermavaahtoa
cocktailkirsikoita
koristerakeita

Kuori banaani ja leikkaa se pituussuunnassa kahtia. Aseta banaanin puolikkaat pitkulaisen tarjoiluastian reunoille. Levitä banaanin puolikkaiden keskelle tarjoiluastian pohjalle ohut kerros vadelmahilloa. Ota jokaisesta jäätelöstä yksi pallo ja aseta tarjoiluastiaan banaanin puolikkaiden väliin. Kaada päälle suklaakastiketta ohuena nauhana. Koristele annos kermavaahtopursotuksin, cocktailkirsikoilla sekä koristerakeilla.