Ruoka.fi -sivusto järjesti blogihaasteen, jossa piti kehitellä oma välipalaresepti Friggs -riisikakuista. Päällystin riisikakkuni jogurtilla ja mustikoilla. Pähkinät antavat riisikakun lisäksi töitä hampaille, ja hunaja makeuttaa koko komeuden. Raikkaan makeahko välipala, joka auttaa myös tainnuttamaan alati vaivaavaa makean nälkää. Parasta välipalavinkkiä voi äänestää Ruoka.fi -sivustolla. Äänestäneiden kesken arvotaan 100 euron lahjakortti Decanterin myymälään sekä vuoden riisikakut. Kaikkien äänestäjien kesken arvotaan kolme palkintoa.
Riisikakku jogurtilla, mustikoilla, pähkinöillä & hunajalla
1 Friggs Chiasiemen & Merisuola -riisikakku
n. 2 rkl kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia
1 - 2 rkl mustikoita
2 - 4 pekaani- tai saksanpähkinää
juoksevaa hunajaa
Levitä riisikakulle jogurttia. Lisää päälle mustikat ja murennetut pähkinät. Viimeistele riisikakku juoksevalla hunajalla.
Oooh!! ihanat päälliset riisikakussa, enpä ole ajatellutkaan että niitä voisi tosiaan tunnailla ns. jälkiruoaksi :)
VastaaPoistaKiitos.:) Jos ei kovin suolaisia riisikakkuja ole, niin hyvin sopii makeat päälliset.:)
PoistaRiisikakku ei yleensä houkuta minua lainkaan, mutta se tässä näyttää ihanalta! :-)
VastaaPoistaSyön aika usein maustamatonta jogurttia pähkinöiden, marjojen ja hunajan kanssa, joten oli kokeiltava tähänkin. Kiva, kun voi välillä syödä ihan sormin eikä tarvitse lusikoida.:)
PoistaJokin tässä ohjeessa kiinnosti. Pitänee kokeilla ;)
VastaaPoistaKokeile.:) Kivasti menee tällaisetkin päälliset riisikakulla.:)
PoistaOnnea kilpailuun! Minusta nuo riisikakut ovat kuin pahvia,mutta maistoin ystävän luona tattarista tehtyjä vastaavia ja ne olivat ihan hyviä.
VastaaPoistaKiitos.:) En minäkään pahemmin ole riisikakuista välittänyt, mutta nämä Friggsit olivat hyviä. Tosi ohuita ja riisin lisäksi keksissä on paljon myös maissia. Vähän kuin popcornia söisi laattamaisessa muodossa.;) Meillä mieskin riisikakkuihin tykästyi, vaikka ensin sain pitkään maanitella maistamaan..D
Poista