Joillekin ihmisille ruusukaali on kauhistus, minulle taas ihastus. Tulee vain todella harvoin ruusukaalia ostettua ja laitettua, mutta viikolla sentään taas pitkästä aikaa ostin pussillisen näitä pikkuruisia kaaleja, joita brysselinkaaliksikin kutsutaan. Tänään valmistin ruusukaalit lisukkeeksi yhdessä pekonin kanssa. Laitoin kaikki ainekset vuokaan ja kaadoin Kipparin savujuustokermaa päälle. Vuoka uuniin pariksikymmeneksi minuutiksi ja ihanan makuinen lisuke oli valmis pöytään syötäväksi.
Pekoni-ruusukaalivuoka
400 g ruusukaaleja
140 g pekonia
2 valkosipulin kynttä
1 punainen chili
2 1/2 dl Kippari -ruokakermaa
n. 2 dl juustoraastetta
Pese ruusukaalit ja leikkaa tarvittaessa kovat kannat. Poista myös tarvittaessa uloimpia lehtiä, jos ne ovat huonoja. Höyrytä ruusukaaleja kattilassa 5 - 10 minuuttia. Huuhtele sen jälkeen kylmällä vedellä, valuta hyvin, ja laita ruusukaalit uunivuokaan. Paloittele pekoni kylmälle pannulle. Kuumenna pannu ja ruskista pekonipalat. Kuori ja viipaloi valkosipulin kynnet ohuiksi siivuiksi. Leikkaa myös chili ohuiksi renkaiksi. Lisää valkosipuli ja chili pannulle, kun pekoni alkaa olla rapeaa. Kuullota hetken aikaa. Kaada pekonit, valkosipuli ja chili vuokaan ruusukaalien päälle. Kaada joukkoon ruokakerma ja ripottele päälle juustoraaste. Laita vuoka uuniin 225 asteeseen n. 20 minuutin ajaksi, kunnes ruusukaali on kypsää, ja pinta saanut väriä.
Lurpsis ! Nam !
VastaaPoista:D
PoistaMInä kanssa tykkään ruusukaalista! Yleensä ihan vaan höyrytettynä ja voin kanssa ;) Ei paha vaihtoehto tämä vuokakaan!
VastaaPoistaRuusukaali on ihanaa, ja menee hyvin myös noin vain höyrytettynä voin kera.:) Miehelle saa sitten paremmin maistumaan, kun lisää joukkoon pekonit ja muut.;)
PoistaTykkään kans, nam. Kokeillaan meilläkin pian.
VastaaPoistaOvat niin söpöjäkin, kun ovat pieniä. Paljon kuitenkin makua pienestä koosta huolimatta, tai ehkäpä juuri sen vuoksi.:) Kokeile vaan.:)
PoistaOli pakko kokeilla ja hyvä, etten nuollut vuokaa puhtaaksi. Kerrassaan oiken namia. :)
VastaaPoistaTosi kiva, että kokeilit tätä samantien. Ja vielä ihanampi kuulla, että ohje on toiminut.:) Meistäkin tämä oli tosi hyvää, ja kerralla meni kaikki.:)
PoistaNäyttääpä herkulliselle, tykkään ruusukaaleista ja tämä toimisi varmaan parsakaalinkin kanssa.
VastaaPoistaKiitos. Samat ainekset toimii hyvin myös parsakaalin kanssa. Molemmat kaalit on hyviä.:)
Poistaruusukaali on kieltämättä vähän vieras,kun muistaisin että oli kitkerää...hyvältä näyttää kuitenkin tämä vuoka :)
VastaaPoistaKurjaa, kun joistain aineksista saa huonoja ruokailukokemuksia. Jos ruusukaali on ollut kitkerää, ei se ole silloin varmaan ollut kovin hyvälaatuista ruusukaalia. Ruusukaalissa on kyllä makua, mutta ei sen kuitenkaan kitkerää pitäisi olla. Anna sinäkin Heidin tapaan ruusukaalille vielä mahdollisuus, ja kokeile. Tämä vuoka ainakin oli tosi herkkua.:)
PoistaKiitos, oli hyvää. Miehellekin kelpasi, vaikka ruusukaalia on joskus kammonnut. Pitää vain löytää oikeanlainen valmistustapa.;) Kokeile ihmeessä ruusukaalia itse, ja anna pikkuruisille kaaleille mahdollisuus. Ei tiedä, vaikka vielä tykästyisit. Ja pekonin kanssahan mikään ei voi mennä vikaan.;)
VastaaPoistaadidas yeezy
VastaaPoistabape
cheap jordans
golden goose outlet
hermes birkin
golden goose sneakers
balenciaga shoes
stone island jacket
yeezy boost 350
yeezy shoes