Päässäni on jo pidemmän aikaa pyörinyt ajatus makeasta piirakasta, jossa olisi leipäjuustoa ja lakkahilloa. Tänään toteutin aikeeni, ja kelpo piirakkahan tästä tuli. Leipäjuusto narskuu mukavasti hampaissa, lakkahillo antaa makeutta ja oman ainutlaatuisen makunsa, pohjan maustaa kardemumma. Parhaimmillaan piirakka on jäähtyneenä.
Leipäjuustopiirakka lakkahillolla
Pohja:
100 g voita
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl maustamatonta jogurttia
2 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g leipäjuustoa
1 1/2 - 2 dl lakkahilloa
Vaahdota huoneenlämmössä pehmennyt voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon kananmuna, ja lisää keskenään sekoitetut jauhot ja kardemumma. Sekoita taikina tasaiseksi ja painele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita keskenään maustamaton jogurtti ja ruokakerma. Vispaa joukkoon kananmunat. Lisää jogurtti-kermaseokseen sokeri ja vaniljasokeri, ja kaada seos vuokaan piirakkapohjan päälle. Paloittele leipäjuusto kuutioiksi ja lisää piirakan päälle. Lusikoi päälle lopuksi lakkahillonokareita, ja paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n. 35 - 40 minuuttia.
Näin tästä kuvan Instagrammissa ja piti samantien tulla tänne katsomaan ohje. :D Leipäjuusto lakkahillolla on ihan ehdoton yhdistelmä, hauskaa että olet päättänyt laittaa ne näin piirakan muotoon! :) Oikein hyvältä vaikuttaa!
VastaaPoistaLeipäjuusto ja lakkahillo on ihan klassikkoyhdistelmä. Hyvää sellaisenaankin, mutta kiva välillä käyttää hieman eri tavallakin. Piirakkaan sopivat hyvin.:)
PoistaIhanalta kuulostava piiirakka:) Leipäjuusto onkin sellainen juttu,mitä hieman kaipaan täällä.
VastaaPoistaKiitos, hyvää tästä tuli. Varmasti jotain kotimaisia herkkuja aina ulkomailla asuessa kaipailee. Se on sitten aina täällä käydessä syötävä kiintiöt täyteen.:)
PoistaLoisto idea yhdistää juusto, hillo ja piirakka ! Kokeiltava on
VastaaPoistaKokeilehan vaan, hyvin nämä ainekset sopii piirakkaankin.:)
PoistaOlisi varmaan meilläkin tykättyä, leipäjuustofaneja kun ollaan. Meillä ei vaan leipäjuusto tahdo ehtiä ruokiinkaan asti, kun sillä tulee herkuteltua ihan sellaisenaan. Aina ei tartte edes lämmittää sitä. Ihana idea piirakaksi.
VastaaPoistaUseimmiten leipäjuusto syödään meilläkin sellaisenaan, mutta välillä on kiva tehdä jotain muuta. Kyllä leipäjuusto sopii hyvin piirakoihinkin, myös suolaisiin.:)
PoistaUuuh, herkullisen näköne, loistava idea!!
VastaaPoistaKiitos. Kyllä piirakka kahvin kanssa maistui.:)
PoistaWau! Onpa hauska idea :) Kaksi jälkkäriä yhdessä vuoassa.
VastaaPoistaMahdollisimman monta kärpästä aina yhdellä iskulla.;)
PoistaNo voihan jösses! Minun ja edesmenneen mummon herkkuja, lakat & leipäjuusto. Ja vieläpä piirakassa...uuh. Tämä on niin pakko testata, kiitos vinkistä ja onneksi on ihan lakkojakin pakkasessa ;)
VastaaPoistaLakat ja leipäjuusto on niin hyvää yhdessä. Kiva kuitenkin välillä tehdä niistä jotain uuttakin.:) Testaa vaan, kun kerran aineksiakin on.:)
PoistaIhana idea, pistän mieleen!
VastaaPoistaLaita vaan. Eiköhän tämä piirakka maistu kaikille lakkojen ja leipäjuuston ystäville.:)
Poistavoi että,varmasti on hyvää =P itse olen joskus kauan sitten tehnyt leipäjuusto-banaanipiirakan,huomasin vaan etten ole edes ohjetta kunnolla ylös kirjoittanut ja nyt sitä on turha yrittää muistaa ;)
VastaaPoistaOli kyllä.:) Olen todennut, että kaikki on pakko raapustaa jonnekin muistiin. Välillä sitä luulee vielä myöhemminkin muistavansa ainekset ja määrät, ja sitten huomaakin, että pää lyö vain tyhjää.;D
PoistaOlihan tämä hyvän makuista ja kivan näköinenkin tästä tuli.:) Pitää taas mennä suohon rämpimään lakka-aikaan, jos onnistuisi lakkoja löytämään. Viime vuoden saldona yksi hillopurkki, ja sitä olen koittanut vaalia, ja yrittänyt keksiä hyvän käyttökohteen. ;)
VastaaPoistaOioi, nam.. ompa herkun näköstä :)
VastaaPoistaKiitos, Kirsti. Piirakka oli hyvää.:)
PoistaAivan mahtava löytö! Ihan pakko kokeilla :)
VastaaPoistaKiitos, kokeile vaan.:)
Poistanavigate to this websitego a fantastic readclick this link now Get More InfoLearn More
VastaaPoistasee herethis contact form have a peek at this web-sitevisit this web-site Sourcecheck out the post right here
VastaaPoistauseful site site link check that this article blog here i was reading this
VastaaPoistaThis Site Dolabuy Balenciaga check my site Louis Vuitton fake Bags learn the facts here now Goyard Dolabuy
VastaaPoista