Tänään on ollut taas ihan älyttömän kuuma päivä. Niinpä koko päivän pihatöissä aherrettuani tein itselleni piristykseksi pirtelön kaikilla herkuilla. Tuoreita vadelmia ja minttua, sitruunaista vadelmahilloa, jäätelöä ja kermavaahtoa... Maistui!
Minttu-vadelmapirtelö
2 dl tuoreita vadelmia
n. 1 dl tuoreen vihermintun lehtiä
2 dl vaniljajäätelöä
n. 2 dl kevytmaitoa
Lasin pohjalle:
vadelmahilloa
Päälle:
vispikermaa
maun mukaan tomusokeria
Koristeeksi:
tuore vadelma
vihermintun lehtiä
Mittaa kulhoon pirtelön ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi ja kuohkeaksi pirtelöksi. Lusikoi ison lasin pohjalle vadelmahilloa ja kaada pirtelö päälle. Vaahdota kerma ja makeuta oman maun mukaan. Purstoa kermavaahtoa pirtelön päälle. Koristele ja nauti heti.
Näyttää kyllä niin herkulliselta! Oli varmasti ihana piristys pihatöiden jälkeen :-)
VastaaPoistaHerkkua oli, ja palkitsi hyvin pihalla raadannan.:)
Poista