Kaupallisessa yhteistyössä Patamiehen kanssa. Patamiehen verkkokaupassa on myynnissä upeita ja laadukkaita valurautatuotteita ruoanlaitto...

 Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa. Syömme nykyään tosi harvoin porsaan lihaa, mutta porsaanposket ovat aika vastustamattomia. Niin...

Kaikki näyttävät tekevän nyt kovin vegaaniruokia, ja jokin vegaanihaaste ilmeisesti pyörii tammikuun ajan. Meillä vegaaniudesta ei näy me...

Meillä päin on harvoin lammasta tai karitsaa myynnissä. Tai jos on, niin hintakin on sitten useimmiten liian kova. Parhaiten lammasta on ...

Moskovan pata on aika vaatimattoman näköinen pataruoka, mutta jos pata sisältää mureaksi haudutettua naudan lihaa, Aurajuustoa, smetanaa,...

Sattuneesta syystä viimeiset puoli vuotta meillä on syöty pääasiassa nopeasti valmistuvia ruokia. Nyt taas talviaikaan pataruokia on ollu...

Ilmat ovat toistaiseksi vielä sellaiset, että tuhdit liharuoat maistuvat, ja niiden valmistamisessa mielellään hyödyntää myös uunia. Niin...

Mietein loppuviikolla, mitä sitä tekisi karjalanpaistilihoista sunnuntaina ruoaksi. Koska karjalanpaistia juuri syötiin, ei tehnyt mieli...

Talviset ilmat palasivat onneksi pian takaisin lumineen ja kovine pakkasineen. Toivottavasti talvi nyt pysyisikin vähän pidempään, vaikke...

Itsenäisyyspäivän aterialla jatkettiin alkuruoankin jälkeen ranskalaisella teemalla. Ranskalainen klassikkoruoka on kukkoa viinissä, mut...

Syksy on jo pitkällä ja talvi koittaa tehdä tuloaan. Sää on ollut viime päivinä jäätävän kylmää. Ja sitä mukaa, kun ilmat menevät kylmemm...

Nyhtökanan valmistamisesta ei ehtinyt kulumaan pitkääkään aikaa, kun jo piti tehdä taas uudelleen. Nyt halusin tehdä nyhtökanaa riisin k...

  Vihdoin saatiin taas muutama palanen riistaa, hirven lihaa ja peuraa. Hirven paistia otin heti sulamaan, ja viikonloppuna tein siitä ...

Ilmojen viiletessä maistuu taas tuhdimmat ruoat, kuten erilaiset padat, jotka valmistuvat uunissa hauduttamalla. Pitkään hautunut pata ...

Viime aikoina on ollut arkisin jotenkin kovin vaikea keksiä ruokia, jotka sopisivat myös seuraavaksi päiväksi miehelle töihin evääksi. Ja...

Pataruoat alkavat taas maistua, kun syksy etenee ja ilmat viilenee. Kaalipata valmistuu helposti, joskin haudutus vie jonkun verran aikaa...