Loimu 2021 saatu: Lignell & Piispanen. Leivottiin lapsen kanssa piparkakkuja ja osa piparkakuista täytettiin jäätelöllä. Jäätelöpipark...

  "Ja siellä kaikilla oli niin mukavaa, oi jospa oisit saanut olla mukana..." Vaikka kyseessä ei ollutkaan nimipäivä, vaan tyttäre...

  Valo24h -pellavansiemenet sekä Makumarjan luomumansikkahillo saatu Korjuu.comilta. Tein lauantaina hapanjuuripohjaisen vohvelitaikinan. Ta...

Äitienpäivänä meillä oli kakkua tuplaten. En arvannut miehen ja lapsen tekevän myös kakkua, niin ajattelin itse leipoa suolakinuski-juustoka...

Kuten olen ennenkin maininnut, meidän lapsessa on ruokien suhteen nirson vikaa. Esimerkiksi mikään vihreä ei kelpaa syötäväksi. Kerroin jo v...

  Strömsössä leivottiin brioche Nanterrea hapanjuureen. Briossi on siis leipä, jonka taikina sisältää rasvaa, sokeria ja kananmunia. Ennen v...

  Saltkis -likööri saatu tuotenäytteenä Lignell & Piispaselta. Sain Lignell & Piispaselta tuotenäytteenä ihanaa Saltkis Suolakarame...

Kuka rakastaa raakaa piparkakkutaikinaa, käsi ylös? Jos rakastat myös laskiaispullia, tämä resepti on juuri sinulle! Koska meillä oli vielä...

Olen jo vuosia laiskuuttani tehnyt joulutortut kaupan valmistaikinasta. Hyvin ovat nekin aina maistuneet, mutta nyt hapanjuurihurahduksen my...

  Wine & Roses -mineraalisormisuola saatu Culinaristit.comilta. Tein itsenäisyyspäivän herkuksi suklaaganache-piirakan. Keksipohjainen p...

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa. Blinikausi on alkamassa! Mikä onkaan sen parempaa talvikauden herkkua kuin voissa paistetut bli...

Hapanjuuri-innostus ei ole laantunut mihinkään. Päinvastoin, innostus vain kasvaa. Olen oppinut leipomisesta lisää ja selättänyt muutaman ...

  Miehellä oli syntymäpäivä viikko sitten. Leivoin tietenkin täytekakun. Perinteiset kermatäytekakut maistuvat meistä parhaimmilta, joten te...

Viime viikonloppuna meillä vietettiin pikkuneidin 5-vuotissyntymäpäivää. Taataksemme oman sekä vieraiden turvallisuuden, järjestimme j...

Hapanjuurileivonnassa jää usein ylimääräistä juurta. Jämäjuuri kannattaa hyödyntää muussa leivonnassa pois heittämisen sijaan. Jämäjuures...

Grillissä valmistuu hyvin koko ateria. Myös makeat jälkiruoat. Koska raparperit ovat parhaimmillaan, valmistin meille grillikauden käynni...

Kun alkaa uppopaistamaan, kannattaa paistoöljyä hyödyntää mahdollisimman paljon. Munkkirinkilöiden lisäksi paistoin vapuksi myös churroj...

Nyt kun viime aikoina on tullut muutenkin leivottua normaalia enemmän, innostuin myös muutaman vuoden tauon jälkeen paistelemaan vappumun...