Coleslawsta eli amerikkalaisesta kaalisalaatista on tullut meillä kestosuosikki. Varsinkin kesäaikaan coleslawta usein tehdään lisukkeeksi, kun grillataan.
Coleslaw
varhaiskaali
pari porkkanaa
2 prk ranskankermaa
2-3 dl turkkilaista jogurttia
1 dl rasvatonta majoneesia
ripaus suolaa
ripaus sokeria
ripaus jauhettua mustapippuria
tilkka Rajamäen sitruuna-valkoviinietikkaa tai sitruunamehua
Raasta varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi.
Kuori porkkanat ja suikaloi ne ohuiksi tikuiksi. Sekoita muut ainekset
keskenään ja lisää kaalin ja porkkanan joukkoon hyvin sekoittaen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ei iloa ilman ruokaa ja juomaa. -Arabialainen sananlasku-