tiistai 2. helmikuuta 2016

Itse tehty vaniljasokeri


Vaniljasokeri on ollut jo jonkin aikaa kaapista loppu, enkä ole sitä muistanut ostoslistallekaan laittaa. Ei se mitään, vaniljasokeria voi tehdä itsekin, jos ainekset löytyvät kotoa. Tarvitaan vain vaniljatanko sekä sokeria. Vaniljatangossa ei välttämättä tarvitse olla enää siemenetkään tallella, vaan pelkkä tankokin riittää vaniljasokerin valmistamiseen. Itse olin juuri käyttänyt vaniljatangon siemenet johonkin jälkiruokaan ja tanko jäi sitten sopivasti sokeria varten. Siemenetöntäkään vaniljatankoa ei siis kannata heittää pois, vaan käyttää se vaniljasokerin valmistamiseen. Näin ei tule ollenkaan hävikkiä.

Itse tehty vaniljasokeri

1 vaniljatanko siemenillä tai ilman
1 1/2 - 2 dl hienoa sokeria

Paloittele vaniljatanko tehosekoittimeen ja mittaa mukaan sokeri. Anna koneen käydä, kunnes vaniljatanko ja sokeri on jauhautunut hienoksi.

10 kommenttia:

  1. Itse tehty on muuten paljon vahvemman makuista kun kaupan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja sitä vahvuutta pystyy vielä itse hyvin säätelemään sokerin määrällä.:)

      Poista
  2. Briteissä kun ei saa vaniljasokeria, niin meillä on aina pari tankoa tomusokeritölkissä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vaniljasokeri onnistuu myös tuolla tavalla hyvin.:)

      Poista
  3. Vastaukset
    1. Ole hyvä.:) Turha heittää mitään pois, jos hyödyntämään pystyy.:)

      Poista
  4. Itsetehty on munkin mielestä parempaa. :) Just viikonloppuna hypistelin vaniljatankoja kaupassa että tekisinkö mutta muistinkin että ei ole tällä hetkellä sellaista konetta jossa sen saisi tehtyä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mikäpä ei itse tehtynä olisi parempaa?:) Tulee vähän turhan kallista vaniljasokeria, jos pitää sitä varten kone ostaa.:D

      Poista
  5. Minäkin teen sitä aina itse ,samoin kuin nestemäistä vaniljauutetta.En ole kai vuosiin enään ostanut kaupan sellaisia.Kaunis kuva:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helppoa on itse tehdä ja saa kerralla ison määrän. Vaniljauutetta olen minäkin joskus tehnyt. Kiitos.:)

      Poista

Ei iloa ilman ruokaa ja juomaa. -Arabialainen sananlasku-