Vadelma-kanelimojito

Kesähelteillä maistuu kylmät ja raikkaat drinkit. Tämän marjaisan mojito-ohjeen olen löytänyt kirjasta Leilan parhaat ruokaohjeet. Vadelmista tehty mojito on hyvää ja kauniin väristä. Kanelijauhe lasin sokerireunuksessa on kiva idea. Kaneli antaa maun lisäksi drinkkiin lisää ulkonäköä, kun reunassa kanelisokeri näyttää pieniltä kultahipuilta.Tätä ohjetta on monet kerrat tullut sovellettua myös mansikoihin, ja se toimii!

Vadelma-kanelimojito

1 limetti

1 dl pakastevadelmia

5 cl sokerilientä

nippu tuoretta piparminttua

10 cl valkoista rommia

jäitä

1 rkl sokeria

1 tl hienonnettua kanelia

5 cl Spriteä

Leikkaa limetti lohkoiksi ja soseuta ne pakastevadelmien, sokeriliemen ja mintun kanssa juomanravistimessa (shakerissa). Lisää rommi ja jäät. Ravista uudelleen. Sekoita sokeri ja kaneli teevadilla. Kostuta lasien reunat limettilohkolla ja kasta ne kanelisokeriin. Kaada juoma laseihin ja täytä ne Spritella lähes reunaan asti.

Sokeriliemi

1 osa vettä

2 osaa sokeria

Kiehauta ainekset ja jäähdytä. Säilytä tiiviisti suljettavassa pullossa.